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  • 거위

  • 거위

    식품코드 100174
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    권호 간이집 제6권
    시작페이지 계사행록(癸巳行錄)
    종료페이지 풍윤(潤)에서 곽씨(郭氏)의 집에 유숙하며 주인에게 지어 주다.

h2mark 문헌(논문)명

간이집(簡易集)

h2mark 저자

최립(崔)

h2mark 내용

그림 속의 한 장면을 보는 것 같소그려 / 疑向圖親 무위(無爲)의 생활만을 항상 찾는 분이시니 / 但得長無事 사람을 사귐에도 한 점 티끌이 있으리요 / 那交一點塵 누런 거위 새끼.....
두보(杜甫)의 시에 “거위 새끼 노란 것이 술 빛깔과 흡사해서, 술잔을 앞에 하니 더더욱 사랑스러워라.[鵝兒黃似酒 對酒愛新鵝]”라는 표현이 있다
《杜少陵詩集 卷12 舟前小鵝兒》

h2mark 년도

1999~2000
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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