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  • 참나물고추장무침

  • 참나물고추장무침

    카테고리 한식
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 20분
    칼로리 55Kcal
    분류 나물/생채/샐러드
    재료비 약 2,000원
    레시피 기초

소개
우리 입맛에 맞는 고추장 소스에 아삭한 참나물을 무쳐보세요. 밥 반찬으로 너무 좋아요.
재료
참나물(100g),

<양념>
고추장(1큰술), 다진마늘(1/2큰술), 다진파(1큰술), 깨소금(약간), 참기름(약간),
Step 1.
1. 참나물은 깨끗이 다듬어 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다.
Step 2.
2. 고추장에 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 양념 고추장을 만든다.
Step 3.
3. 삶아 놓은 참나물에 ②의 양념장을 넣어 골고루 버무린다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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