건강음식레시피

치킨데리야끼

소개

맛있게 볶아만든 밥에 데리야끼 소스를 맛있게 한접시 먹음직스럽게 담아보세요.

재료

닭(500g),

<부재료>
파인애플(2조각), 브로콜리(150g), 당근(150g), 밥(1공기), 청피망(1/2개), 계란(1개), 숙주(20g),

<양념>
설탕(5큰술), 청주(약간), 물(약간), 간장(1컵), 참기름(약간), 식용유(약간),

Step 1.

1. 데리야끼소스에 닭가슴살을 5시간쯤 재운다.

Step 2.

2. 프라이팬을 달궈 닭과 파인애플을 굽는다.

Step 3.

3. 브로콜리, 컬리플라워, 당근은 한 입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈놓는다.

Step 4.

4. 청피망, 홍피망을 1cm 정도로 작게 썰고 숙주는 다듬는다.

Step 5.

5. 달군 프라이팬에 ④을 넣고 볶다가 계란 푼 것을 넣고 계속 볶는다.

Step 6.

6. 밥을 넣고 밥이 뭉치지 않도록 볶다가 간장으로 간을 한 후 참기름으로 마무리한다.

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