초주


식품코드	10172

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	동문선(東文選)

저자	서거정 등(徐居正等)

발행년도	15세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

초주 > 椒酒 > 초주

원문

李穀雪從除夜到正朝。旋入春風不禁消。扇影未分雙闕仗。靴聲早集五門橋。從敎賀列朝衣濕。好傍昭容舞袖飄。便是新年多瑞氣。願隨椒酒進民謠。

번역본

이곡(李穀) 제야에 내린 눈이 설날 아침까지 이르러 불어오는 새 봄바람에 어쩔 수 없이 녹는구나 쌍궐의 의장은 그림자도 희미한데 오문 다리엔 가죽신 소리 벌써 들리네 늘어선 하정 반열의 조회에 옷이야 젖어도 춤추는 궁인들의 소매에 어울리리 금년 새해엔 진작 서기 많사오니 초주를 가득 드리며 민요 함께 바치고저

조리기구

키워드

초주, 椒酒

전통식품백과, 한방식품백과

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