찰밥


식품코드	10070

분류	주식 > 밥류 > 흰밥

문헌명	목은집(牧隱集)

저자	이색(李穡)

발행년도	14세기

IPC	A23L 1/182, A23L 1/10

DB구축년도	2011

식재료

[찹쌀 주재료]

조리법

원문명

찰밥 > 粘飯 > 점반

원문

天官粘飯雨水寅今半。天官子未遷。鍮盂封尙煖。飯嚼生涎。禮食隨時節。鄕風重歲年。雙親幸無恙。爾輩愼周旋。

번역본

천관(天官)이 찰밥[粘飯]을 보내오다. 우수 절기라 때는 인월의 절반이요 천관에서 자식은 아직 안 옮기었네 유기 사발에 담겨져 아직 따스워라 끈끈한 밥 씹으니 점액이 생기누나 예로 먹임은 시절에 따르거니와 시골 풍속은 나이를 중히 여기네 두 어버이 다행히 아무 탈 없으니 너희들은 예절을 삼가 지킬지어다

조리기구

키워드

찰밥, 粘飯, 점반

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