인동주


식품코드	10431

분류	주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류

문헌명	동사록(東槎錄)

저자	조경(趙絅))

발행년도	17세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/04

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

인동주 > 忍冬酒 > 인동주

원문

七月十二日在江戶美濃守以忍冬酒來呈酌而醉眠率爾成詩要正使從事和一杯忍冬酒。今我卽然。老眼玄花亂。匡牀小睡牽。誰言蒼海闊。夢到洛陽天。覺後成笑。蠻河尙繫船

번역본

칠월 십이일 강호(江戶)에 있는데 미농수(美濃守)가 인동주(忍冬酒)를 가지고 와서 바치기에, 따라 마시고 취하여 잤다가, 문득 시를 지어 정사(正使)와 종사(從事)에게 차운을 청하다 한 잔 인동술을 마시고서 이제 나는 곧 얼근하였소 늙은 눈에 불꽃이 어지러워 평상에서 잠시 잠이 들었네 바다가 넓다고 뉘 말하는가 서울 하늘을 꿈에 갔었네 깨어난 뒤에 하릴없이 웃노니 만하에 아직 배를 매었네

조리기구

키워드

인동주, 忍冬酒

전통식품백과, 한방식품백과

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