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  • 약밥
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    식품코드 10014
    분류 주식 > 밥류 > 기타
    문헌명 청장관전서(靑莊館全書)
    저자 이덕무(李德懋)
    발행년도 18세기
    IPC A23L 1/182, A23L 1/10
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[쌀 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

약밥 > 蜜飯 > 밀반

h2mark 원문

散步天街十字通。嚴更初夜聽丁東。新年一國禾竿白。習俗千家蜜飯紅。酒影迷離傾澹月。衣香陸續遡微風。太平粧點春如海。落筆翩翩看戱鴻。

h2mark 번역본

종로거리를 나서니 길은 십자로 통했고 밤을 알리는 종소리 뗑뗑 들리는구나 신년에 온 나라는 화간을 허옇게 세고 민속(民俗)은 집집마다 약밥을 먹는구나 달빛은 은은하게 술에 비쳐 어른거리고 옷 향기는 산들바람을 타고 계속해 오네 태평 시대를 장식하여 봄빛은 바다 같은데 그 유창한 글씨 솜씨야말로 희홍을 보겠구나

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

약밥, 蜜飯, 밀반
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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