경장주


식품코드	10190

분류	주류 > 양조곡주 > 순곡주류

문헌명	사가집(四佳集)

저자	서거정(徐居正)

발행년도	15세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

경장주 > 瓊漿酒 > 경장주

원문

須信楊花特地幽。皇華伯仲見風流。金綵筆詩添興。雪膾瓊漿酒破愁。草樹遙連黃犢岸。烟波長送白鷗洲。西湖此會眞堪。妙手終煩顧虎頭。

번역본

양화 나루가 특별히 한적함을 믿을 만해라 천자의 사신들 백중지세의 풍류를 보겠네 금색 종이에 채색붓은 시흥을 돋우어주고 흰 생선회에 경장주는 시름을 깨뜨려주네 초목은 멀리 송아지 노는 언덕에 연하였고 연기 물결은 길이 백구 물가로 보내오누나 서호의 이 모임은 참으로 그려둘 만하니 끝내 고호두의 묘한 솜씨를 빌려야겠네

조리기구

키워드

경장주, 瓊漿酒

전통식품백과, 한방식품백과

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