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    식품코드 10102
    분류 주류 > 기타 > 기타
    문헌명 고봉집(高峯集)
    저자 기대승(奇大升)
    발행년도 16세기
    IPC C12G 3/02
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

맛있는 술 > 美酒 > 미주

h2mark 원문

淸風吹老樹。白日麗春亭。美酒傾三亥。嘉蔬對五星。從容見山水。偃蹇在門庭。君與吾同趣。徘徊雲滿。

h2mark 번역본

맑은 바람 늙은 나무에 불고 밝은 해는 봄 정자에 걸리었네 미주 삼해를 기울이고 아름다운 나물 오성을 대하누나 조용히 산수를 구경하고 오연히 문정에 있도다 그대 나와 함께 취미 같으니 배회하매 구름은 창가에 가득하구나

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

맛있는 술, 美酒, 미주
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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