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  • 상낙주

  • 상낙주

    식품코드 10128
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    문헌명 다산시문집(茶山詩文集)
    저자 정약용(丁若鏞)
    발행년도 19세기
    IPC C12G 3/02
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

상락주 > 桑落酒 > 상락주

h2mark 원문

樂土風煙敞。名途歲序忙。乘旋帆。病熱更支牀。旅燕經春苦。蒼鷹幾日。秋來桑落酒。應共洗壺觴。

h2mark 번역본

살기 좋은 곳 풍연도 통창하고 명예로운 길은 세월만 바쁘지요 서늘하기 기다려 곧 돛을 걸렸더니 더위에 지쳐 침상에 눕고 말았네 나그네 제비 봄 나기가 괴로워라 송골매 어느 때나 훨훨 날까 가을이 오면 상락주를 잔 씻어 함께 나누겠지요

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

상락주, 桑落酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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