사탕


식품코드	10948

분류	조미식 > 양념류 > 양념류

문헌명	조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)

저자	저자미상

발행년도	15~19세기

IPC	C13B 50/00

DB구축년도	2011

식재료

[사탕 주재료]

조리법

원문명

사탕 > 沙糖 > 사당

원문

○政院啓曰: “兩天使令通事送沙糖曰: ‘此俺等路喫之物, 雖是薄物, 然聞殿下有忌齋, 故進呈。所書之字, 雖甚拙, 亦送’ 云。且曰: ‘若送頭目, 則殿下必親見勞動, 故令通事持進’ 云。” 傳曰: “天使所送通事, 雖非頭目之比, 而以扇帽等物給送何如此非爲通事, 乃爲詔使也。且回答天使曰, ‘當遣官致謝’ 云, 可也。”

번역본

정원이 아뢰기를, “두 천사가 통사를 시켜 사탕(沙糖)을 보내 오면서 ‘이것은 우리들이 길에서 먹는 음식으로 변변찮은 물건입니다만 전하께서 기재(忌齋)가 계신다기에 올립니다. 쓴 글씨가 몹시 졸렬하나 역시 보냅니다.’ 하였고, 또 ‘두목을 시켜 보내면 전하께서 반드시 직접 만나보시느라 피곤하시겠기에 통사를 시켜 올립니다.’ 했습니다.” 하니, 전교하였다. “천사가 통사를 보낸 것이 두목을 보낸 것과는 다르지만 부채·모자 등을 주어 보내는 것이 어떻겠는가 이것은 통사를 위해서가 아니라 조사(詔使)를 위해서이다. 또 천사에게 ‘관원을 보내 사례하겠답니다.’라고 회답하라.”

조리기구

키워드

사탕, 沙糖, 사당

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.