뽕나무겨우살이


식품코드	20154

분류	기타 > 기타 > 기타

문헌명	지봉유설(芝峰類說)

저자	이수광(李光)

발행년도	1614년

IPC	A61K 36/60

DB구축년도	2011

식재료

[뽕나무 주재료]

조리법

원문명

뽕나무겨우살이 > 桑奇生 > 상기생

원문

桑寄生。乃稀貴之物。非數百年老桑不産。故白翎島。採以上供。爲御藥之用。而近年有鎭將盡伐老桑。作棺板。以應權貴之求。寄生遂絶種。蓋棺材以桑木爲善者。去濕故也。黃蘖亦好云。

번역본

상기생(桑奇生, 나무 겨우살이. 약재로 씀)은 드물고 귀한 물건이다. 수백년 늙은 뽕나무가 아니면 나지 않는다. 그런 때문에 백령도(白翎島)에서 이것을 따서 위에 바쳐 임금의 약으로 쓰게 했다. 그러나 근년에 와서 변방을 지키던 장수가 늙은 뽕나무를 모두 베어다가 관(棺)을 만들어 권세있고 귀한 집에 주었기 때문에 기생(寄生)은 드디어 씨가 없어졌다. 대개 관재(棺材)에 뽕나무가 좋다는 것은 습기를 없애기 때문이다. 황벽(黃蘗)도 역시 좋다고 한다.

조리기구

키워드

뽕나무겨우살이, 桑奇生, 상기생

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