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  • 귤환
  • 귤환

    식품코드 183458
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)
    저자 서유구(徐有)
    발행년도 19세기 초
    IPC A23L 19/00, A23L 35/00
    DB구축년도 2016

h2mark 식재료

[귤피 부재료] [살구씨 부재료] [무씨 부재료] [꿀 부재료]

h2mark 조리법

1) 귤피를 흰 부분을 제거하고 살구씨는 껍질과 뾰족한 부분을 제거한 것 무씨를 각각 같은 양으로 모두 가루를 낸다.
- 밤에 변을 보기 어려우면 살구씨 대신 복숭아씨를 쓴다.
2) 꿀에 개어 오동나무 열매 크기로 환을 만든다.
- 미음으로 일곱 개에서 열 개 정도 먹는다.

h2mark 원문명

귤·살구환 > 橘杏丸 > 귤행환

h2mark 원문

《又》:治老人、人氣秘風秘。服之則大便自不澁滯。兼治咳嗽。橘皮去白,杏仁去皮尖,子,各等分,右末,蜜丸如梧子。米下七十丸。此治晝便難。若夜便難去,杏仁用桃仁。

h2mark 번역본

《또 다른 방법 》:노인과 허약한 사람이 풍으로 담이 쌓이고 기가 막혀 변비가 생기는 것을 치료해준다. 복용하면 대변이 스스로 막히지 않게 되고 또한 기침을 치료해준다. 귤피를 흰 부분을 제거하고 살구씨는 껍질과 뾰족한 부분을 제거한 것, 무씨를 각각 같은 양으로 모두 가루를 내어 꿀에 개어 오동나무 열매 크기로 환을 만든다. 미음으로 일곱 개에서 열 개 정도 먹는다. 이 치료는 낮에 변을 보기 어려운 것을 치료한다. 만약 밤에 변을 보기 어려우면 살구씨 대신 복숭아씨를 쓴다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

橘杏丸, 귤행환, 귤피, 살구씨, 무씨, 꿀
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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