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  • 탁주
  • 탁주

    식품코드 10258
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    문헌명 석주집(石洲集)
    저자 권필(權)
    발행년도 16세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/00
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

탁주 > 濁酒 > 탁주

h2mark 원문

春雨細如霧。好花開滿枝。忽忽感時物。濁酒聊自私。竟日臥南榮。擧目多好詩。人生貴適意。局束欲何爲。寄語同心子。莫孤林下期。百年任醒醉。人知我是誰。

h2mark 번역본

봄비가 안개처럼 솔솔 내리니 좋은 꽃이 가지에 가득 피었어라 홀홀히 앉아 계절 변화에 느꺼워 홀로 탁주 따라서 스스로 마신다 종일토록 남창 아래 누웠노라니 눈길을 들면 좋은 시가 많아라 인생은 모쪼록 적의하게 살아야지 옹색하게 살아 무엇을 할 것인가 마음을 같이하는 이에게 이르노니 은거하자던 기약 저버리지 마오 평생 술 취하건 깨건 아랑곳 않노니 남들은 나를 어떤 사람으로 알까

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

탁주, 濁酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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