• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 전골(Hot Pots[JEONGOL])

고기나 채소, 해물 등을 냄비나 전골틀에 담고 육수를 부어 상에서 끓여 가며 먹는 음식이다.

Jeongol (hot pot) is a hot pot cooked with meat, vegetables, and seafood. Ingredients are placed in a skillet or jeongol pot, and broth is added and brought to a boil at the table.

h3mark kimchijeongol

한국어 김치전골

김치전골

잘 익은 배추김치와 돼지고기를 양념하여 전골냄비 바닥에 담고그 위에 김치, 양념한 돼지고기, 양파, 파 등을 담은 뒤 육수를 붓고 끓이다가 간을 맞춰 먹는 대표적인 전통음식이다.

영어 Kimchi Hot Pot

This dish is prepared by adding well-aged kimchi and pork to a broth and boiling with other ingredients, such as onion and green onion. This is one of the most traditional Korean dishes.

일본어 キムチの寄せ鍋

よく熟した白菜キムチと豚肉を味付けして鍋に敷き、その上にキムチや味付けした豚肉、玉ねぎ、ネギなどを入れ、肉だし汁を入れて煮込んだ韓国の代表的な伝統料理。

중국어(1) 泡菜火锅

将完全发酵的辣白菜泡菜和调味后的猪肉放入锅底，上面放入洋葱、大葱等各种材料，然后倒入高汤煮至沸腾，最后按喜好调节咸淡，是韩国最具代表性的传统饮食之一。

중국어(2) 泡菜火鍋

將辣白菜泡菜和豬肉在調好味後放入鍋裡，加入豆腐、洋蔥等副食材邊煮邊吃的火鍋。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top