• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 구이(Grilled Dishes[GUI])

고기나 생선, 채소 등을 구워 만든 음식이다. 굽는 방법에 따라 직화구이, 간접구이로 나뉘며, 양념에 따라 소금구이, 고추장구이, 간장구이 등이 있다.

Gui refers to grilled meat, fish, or vegetables. Gui can involve direct or indirect grilling. It also has diverse variations depending upon the seasonings used, such as salt, gochujang, and soy sauce.

h3mark jangeogui

한국어 장어구이

장어구이

장어를 손질하여 소금구이, 간장 양념구이, 고추장 양념구이 등 다양하게 양념하여 구워 먹는다. 장어에는 비타민 A, B, C가 풍부해 피부미용과 노화방지 등에 좋다.

영어 Grilled Eel

Cleaned eel are seasoned with salt, soy sauce, gochujang, and others to taste, and then grilled. Eel is rich in vitamins A, B, and C, which fight aging and keep the skin healthy and youthful.

일본어 ウナギ焼き

ウナギを下ごしらえし、塩焼きや醤油ヤンニョム焼き、コチュジャンヤンニョム焼きなど、色々な薬味で味付けして焼く。ウナギにはビタミンA・B・Cが豊富にふくまれており、肌の美容や老化防止などに良い。

중국어(1) 烤鳗鱼

将洗净去内脏的鳗鱼用盐或者酱油汁、辣酱汁等煎烤，不仅口感诱人、入口窜香，而且具有丰富的维生素A、维生素B和维生素 C，是皮肤美容、防止老化的佳品。

중국어(2) 烤鳗魚

烤鳗魚是將洗淨并去除內臟的鳗魚用食鹽或者醬油汁、辣椒醬汁等醬料調味並煎烤，能享受到多種滋味的養生補品。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top