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  • 시루떡

  • 시루떡

    식품코드 102937
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1999~2000
    권호 임하필기 제25권

h2mark 문헌(논문)명

임하필기(林下筆記)

h2mark 저자

이유원(李裕元)

h2mark 내용

...심양(瀋陽)에 고려촌이라는 마을이 있는데, 사로잡혀 간 우리나라 사람들을 이주시켜 살도록 한 곳이다
그곳 사람들의 풍속은 우리나라를 숭상하여 논농사를 지어 먹으며 시루떡을 곧잘 만들어 먹는데, 우리나라의 사신이 그곳을 지날 때면…

h2mark 시작 P

춘명일사(春明逸史)

h2mark 종료 P

고려촌(高麗村)

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 10
동의보감 441
한방백과 1
학술정보
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고조리서 2
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문화정보 4
역사정보 2

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