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  • 거위젓갈
  • 거위젓갈

    식품코드 183091
    분류 부식 > 젓갈류 > 발효젓
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

외형편外形篇 권이卷二 구설문口舌門

h2mark 병증명

口氣臭 / 구기취 / / / 구취

h2mark 병증내용

입 냄새

h2mark 처방명

茴香 / 회향 / 회향풀/ 회향의 열매

h2mark 효능/주치내용

입 냄새를 없앤다/ 除口氣臭

h2mark 약재

[茴香,회향,회향(茴香),회향풀, , , , ,주재료]

h2mark 조제법

싹과 줄기를 국으로 끓여서 마시거나 날것으로 먹는 데, 모두 좋다/ 取苗莖, 煮作羹飮, 及生食幷得

h2mark 복용법

전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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