전통주백과

전통주 수상작

호담 산양산삼 생막걸리


주종	생막걸리

주재료	국내산 쌀

알콜도수	6%

지역	서울.경기

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2017 대한민국우리술품평회 대통령상(탁주 부문)

▪ 2017 대한민국우리술품평회 대상(탁주 부문)

♣ 제품소개

천혜의 자연에서 제배된 산양산삼과 경기미로 저온 숙성 발효시켜 산양산삼의 깊은 향과 진한 맛, 연미색이 특징이며 숙취감이 적고 목넘김이 부드러운 프리미엄급 막걸리이다. 경기 광주지역에서 생산된 산양산삼을 활용하고, 경기도농업기술원의 기술을 이전 받아 생산한 막걸리로 차게 해서 마시면 산양산삼의 신선한 향이 은근하여 목넘김이 부드럽게 마실 수 있다.

어울리는 음식

전, 묵무침, 삼겹살구이

상큼한 묵 무침은 산양산삼 생 막걸리의 깊은 향과 진한 맛을 더 돋구어주며 모든 전과도 잘 어울릴 뿐만 아니라, 삼겹살구이의 특유의 돼지비린내도 잡아줄 수 있다.

양조장

상호	대농바이오(영)
CEO	황성헌
연락처	031-798-9757
홈페이지
지역	경기도 광주시 퇴촌면 천진암로 684

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

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전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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