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  • 국내수산물 식별법

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  • h2mark 문어

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국내산
문어 국내산 No1.
문어 국내산 No2.
□ 국내산 형태적 특징

○ 몸은 암적색이다.

○ 다리의 흡반이 비교적 작고 뚜렷하다.

○ 대부분 자숙하여 냉장?냉동상태로 유통된다.

모로코
문어 모로코산 No1.
문어 모로코산 No2.
□ 모로코산 형태적 특징

○ 몸은 유백색이다.

○ 크기에 비해 다리의 흡반이 비교적 크다.

○ 대부분 자숙하여 냉동상태로 유통된다.

유통 환경

국내산과 중국산은 외형으로 구별하기 어렵다. 바다 밑바닥의 바위 틈이나 구멍에 서식한다. 서식 수온은 4~23°C, 최적 수온은 15°C이하이다. 수명은 3~4년으로 암컷은 산란 후 약 6개월간 알을 보호한 후 죽는다. 세계 어획고의 3분의 2가량을 일본에서 소비하며 그 다음이 우리나라다.

□ 유통 특징

• 국내산은 활문어와 함께 자숙 냉장·냉동 상태로 유통된다

• 수입산은 대부분 자숙 냉동 상태로 유통된다

• 일본에서 소량으로 활문어가 들어오기도 한다

• 수입 문어는 중국산 45.9%, 모리타니산이 32.4%(2014년)를 차지한다

  • 자료출처 •해양수산부 국립수산물품질관리원
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