미식관광백과

일판 | Ilpan

♣ 소개

130도에서 180도의 온도에서 이뤄지는 판의 예술. 김일판 셰프가 운영하는 레스토랑 일판은 판에서 이뤄지는 시각적 즐거움이 정확한 온도에서 익혀지는 맛으로 이어지는 기쁨을 느낄 수 있는 공간이다.

한식과 일식, 양식의 조리 기법을 사용하여 다양한 메뉴를 선보이는 이곳은 카운터 테이블마다 불판이 구비되어 있어 각자의 메뉴를 시차 없이 즐길 수 있다.

식사 전 선보이는 신선한 재료와 더불어 요리 과정을 하나하나 지켜보며 먹는 재미를 함께 느껴 보시기 바란다.

♣ 미쉐린 수상경력

트로피 2023年 : 미쉐린 1스타 미쉐린 스타

♣ 가격

₩₩₩₩ - ₩₩₩₩ KRW • 테판야키

♣ 시설 및 서비스

• 신용카드 가능

• 카운터 테이블

♣ 안내 Information

Address	강남구 도산대로 420, 청담스퀘어 B동 2층, Seoul, 대한민국
Tel	+82 2-6207-0329

■ Review

♣ Art May|일판 레스토랑 시그니처 코스/11가지철판 코스요리

*time 5:14

미쉐린 레스토랑