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• 호박 프리타타

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	굽기 > 저나트륨요리
  열량	240.4kcl
  탄수화물	10.5g
  단백질	21.7g
  지방	14.1g
  나트륨	225mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 오븐을 175℃로 예열시킨다.

Step 2.

2. 작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.

Step 3.

3. 오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

Step 4.

4. 어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.

Step 5.

5. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.

Step 6.

6. 익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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