右以野猪肉二斤, 切作炙, 著椒 鹽 白 熟, 空心食之. 멧돼지고기 2근을 썰어서 구운 다음 호초 소금 총백을 얹고 삶아서 빈속에 먹는다.
년도
1924
기타
1冊/12행23자
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.