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  • 콜라비물김치
  • 콜라비물김치

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 기타 > 건강요리
    열량 24.1kcl
    탄수화물 5.3g
    단백질 0.5g
    지방 0.1g
    나트륨 1178.3mg
    레시피 기초

재료
콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
Step 1.
콜라비물김치 레시피 조리순서 1-0
1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
Step 2.
콜라비물김치 레시피 조리순서 2-0
2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
Step 3.
콜라비물김치 레시피 조리순서 3-0
3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
Step 4.
콜라비물김치 레시피 조리순서 4-0
4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
Step 5.
콜라비물김치 레시피 조리순서 5-0
5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
Step 6.
콜라비물김치 레시피 조리순서 6-0
6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
Step 7.
콜라비물김치 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
참고

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