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• 고등어카레탕수

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	171.3kcl
  탄수화물	15.5g
  단백질	7.5g
  지방	8.8g
  나트륨	254.7mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 냉동고등어는 먹기 좋은 크기로 잘라 전분을 묻혀 기름에 두 번 튀겨준다.

Step 2.

2. 애호박, 방울토마토, 사과는 적당한 크기로 잘라준다.

Step 3.

3. 감자와 양파는 적당한 크기로 자른 뒤 물 1컵 에 감자를 먼저 넣고 끓여주다 양파를 넣고 끓여 단맛을 내준다.

Step 4.

4. 우유에 카레가루를 섞어 불려준 뒤 끓고 있는 감자에 넣어준다.

Step 5.

5. 튀겨진 고등어를 키친타월을 이용해 기름을 빼준다.

Step 6.

6. 카레가 완성되면 사과, 방울토마토, 꿀을 넣어주고 튀겨 놓은 고등어에 뿌려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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