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  • 옥음밥

  • 옥음밥

    카데고리 웰빙레시피 > 밥
    조리방법 볶기 > 저나트륨요리
    열량 381.2kcl
    탄수화물 75.9g
    단백질 5.9g
    지방 6g
    나트륨 341.2mg
    레시피 기초

재료
옥수수콘(200g), 애호박(1/3개), 당근(20g), 양파(30g), 새송이버섯(1/2개), 마늘(10g), 라이스페이퍼(1장), 저염간장(20g), 쌀(150g), 후춧가루(0.01g), 식용유(10g)
Step 1.
옥음밥 레시피 조리순서 1-0
1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 이상 불려 밥을 지어 식힌다.
Step 2.
옥음밥 레시피 조리순서 2-0
2. 옥수수콘은 체에 걸러 물기를 뺀다.
Step 3.
옥음밥 레시피 조리순서 3-0
3. 양파, 애호박, 당근, 양파 및 새송이버섯은 옥수수콘 크기로 썰고 마늘은 다진다.
Step 4.
옥음밥 레시피 조리순서 4-0
4. 팬에 기름을 두르고 야채를 먼저 볶는다.
Step 5.
옥음밥 레시피 조리순서 5-0
5. 볶은 야채에 식혀놓은 밥을 넣고 볶다가 저염간장, 후춧가루로 간을 하고 옥수수콘을 넣고 살짝 볶는다.
Step 6.
옥음밥 레시피 조리순서 6-0
6. 팬에 기름을 자작하게 넣고, 라이스페이퍼를 둥글게 넣고 튀겨 그릇에 담은 뒤 볶음밥을 담는다
Step 7.
옥음밥 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
식이섬유가 풍부한 옥수수에 갖은 야채를 넣어 나트륨을 배출에 도움을 줘요.
참고

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