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    카데고리 인삼.벌꿀요리 > 인삼요리
    1회제공량 150g 열량 147kcal
    탄수화물 32.55g 단백질 6.75g
    지방 0.45g 당류 0g
    나트륨 27mg 콜레스테롤 0mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <인삼, 수삼, 생것>

인삼의 효능
하늘의 정기를 받은 인삼은 탁월한 효능으로 현대에서 다른 약초에 비해 다양한 병증에 사용되고 있으며 서기 500년 경에 이미 원기 회복, 혈액 순환 개선, 신경 안정, 소화 기능 강화 등 7가지 효능을 이용하였습니다. 다양한 인삼의 효능과 레시피를 알아보세요.

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재료
인삼 2뿌리, 밥 2공기, 달갈 1개, 소금 약간, 참기름 1큰술, 식용유 1작은술, 미나리잎 약간, 검은깨와 통깨 약간
Step 1.
1. 인삼은 잔뿌리를 약간 잘라낸 후 필러로 얄팍하고 길쭉하게 껍질을 벗기듯 저민다.
Step 2.
2. 달갈은 곱게 풀어 소금으로 약하게 간한 후 기름 두른 팬에 지단을 부쳐 한입에 먹기 좋은 크기로 네모지게 자른다.
Step 3.
3. 밥을 그릇에 담고 참기름5 검은깨, 통깨, 소금 등을 넣어 고루 버무린 뒤 한입에 먹기 좋은 크기로 뭉진다.
Step 4.
4. 밥 위에 달갈지단을 얹고 얇게 저민 인삼을 띠처럼 두른다.
Step 5.
인삼주먹밥 레시피 조리순서 5-0
5. 미나리잎이나 새씩채소가 있으면 밥 위에 얹어 장식한다.
Tip
참고

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