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닭고기 양배추 쌈
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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찌기 > 건강요리 |
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열량
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195.4kcl
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탄수화물
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9g
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단백질
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14.7g
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지방
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11.4g
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나트륨
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69mg
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레시피 기초
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[재료] 닭가슴살 70g, 무 30g, 미나리 1g, 밤 3g, 배 1g, 부추 1g, 당근 1g, 고추가루 2g, 마늘다진것 2g, 생강다진것 0.1g, 잣 2g, 통깨 0.3g, 양배추 70g
[저나트륨 초간장소스] 간장 0.2g, 설탕 0.2g, 식초 0.2g, 물 0.4g
[저나트륨초고추장소스] 고추장 0.3g, 설탕 0.2g, 식초 0.2g, 물 0.3g
1. 닭고기는 후춧가루로 양념해 팬에서 구운 뒤 잘게 썬다.
2. 미나리, 부추는 3cm길이로 썰고 당근, 무, 배, 밤은 3x0.3x0.3cm 로 채썬다.
3. 양배추는 잎모양으로 떼낸 후 씻어 데친다.
4. 채소류는 모두 씻어 저나트륨 초간장소스와 고춧가루를 넣고 버무린다.
5. 데친 양배추 잎에 닭고기와 채소 무친 것을 넣고 잘 말아준다.
6. 잘 말아놓은 양배추쌈을 한 입 크기로 자른 후, 저나트륨 초고추장소스를 얹어 낸다.
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