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주꾸미돌나물무침
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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기타 > 건강요리 |
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열량
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69.6kcl
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탄수화물
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8.4g
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단백질
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6.2g
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지방
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1.4g
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나트륨
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350.1mg
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레시피 기초
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주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다.
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